Prinsip Kerja
Mixer menggunakan sepasang sekrup berbentuk heliks—satu berputar mengelilingi dinding berbentuk kerucut dan yang lainnya berputar secara independen—untuk menghasilkan empat jenis gerakan material:
1. Gerakan melingkar sepanjang dinding kerucut didorong oleh putaran sekrup utama.
2. Gerakan spiral ke atas dari dasar kerucut yang disebabkan oleh putaran sekrup sekunder.
3. Gabungan gerak rotasi dan translasi menarik sebagian material ke permukaan silinder heliks, di mana gaya sentrifugal mengarahkannya secara radial melintasi kerucut.
4. Gerakan ke bawah yang disebabkan oleh gravitasi dari material yang naik.
Keempat gerakan ini menghasilkan konveksi, geser, dan difusi terus menerus di dalam ruang berbentuk kerucut, sehingga menghasilkan pencampuran yang cepat, menyeluruh, dan seragam.


Unduh PDF











